¿Muslo o pechuga?

Adjuntamos el enlace que os permitirá acceder al artículo publicado en http://www.avicultura.com/2012/12/20/muslo-o-pechuga/ elaborado por la Federació Avícola Catalana en el que se resumen las tres entradas que se han hecho en este blog con el título de Pit o cuixa?  Esperamos que después de leerlo podais tener una idea clara de las diferencias nutricionales entre estas dos partes tanto de pollos como de pavos.

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